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PATISSERIE KANAE

2010.03.09.Tue.14:08
100308_1815~01

パティスリーカナエのマカロン
カマンベール、ブルターニュ、ピノ・ノワール、ヴァニラ、タルトタタン、ピスターシュです。
なんだか白っぽい組み合わせになってしまいましたw

相変わらず繊細なお菓子なのか一部、ぽろぽろと崩れてしまいました。。。
味はラデュレなどに比べて薄いというか優しい味です。
悲しいかな、脆いのと生地がぱさぱさしてます。。

マカロンは生地や舌触りなど好みがあるので
パティスリーカナエのマカロンは好き嫌いが分かれるかもしれません。

私は嫌いではないですがラデュレやグラモウディーズのほうが好みです。

マカロン:★★★
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